Est-ce que le coût de ma formation est pris en charge ?

Oui, nos formations peuvent être prises en charge, notamment via les OPCO (Opérateurs de Compétences), le CPF ou d’autres dispositifs de financement selon votre situation. Nous vous accompagnons dans les démarches pour optimiser les possibilités de prise en charge.

Est-ce que vous pouvez adapter les contenus pédagogiques aux pratiques de mon entreprise ?

Absolument. Nos formations sont conçues spécifiquement pour votre secteur d’activité. Nous pouvons également les réajuster à votre culture d’entreprise et aux objectifs opérationnels de vos équipes.

Puis-je inscrire un seul apprenant ?

Oui, nos formations sont accessibles à partir d’un seul participant. Nous ouvrons des sessions en interentreprise toute l’année dans toute la France, selon vos besoins, en présentiel ou à distance.

Pourriez-vous venir former sur mon établissement ?

Oui, nous proposons des formations en intra-entreprise et pouvons intervenir directement sur votre site. Cela nous permet de personnaliser encore davantage l’approche pédagogique, en l’adaptant au cadre réel de vos équipes.

Adaptez-vous les formations aux travailleurs en situation de handicap ?

Former les travailleurs en situation de handicap fait partie intégrante de notre ADN. Nos formations s’adressent notamment aux ESAT, aux entreprises adaptées et aux structures d’insertion. Nous élaborons des contenus accessibles et adaptés aux besoins spécifiques des apprenants, en collaboration avec les encadrants et professionnels du secteur médico-social.

ACCOMPAGNATRICE / ACCOMPAGNATEUR AFEST (2 jours)

Description de la formation

Une journée pour comprendre l'AFEST, prendre en main ses outils, acquérir des techniques d'animation et adopter la posture d'accompagnateur AFEST.

Programme de la formation

L'AFEST à 360°

Chronologie et acteurs d'une AFEST
La posture de l'accompagnateur
Le positionnement de l'apprenant
La réflexivité

Animer une AFEST

La personnalisation du parcours
Techniques d'animation d'une AFEST
L'évaluation des compétences

Prendre en main les outils de l'AFEST

La grille de positionnement des compétences
Le parcours pédagogique
L'entretien de réflexivité

Nos formateurs

Annette Drouet

Hôtellerie
Bastien Leroux

Cuisine
Ines Amri

Nutrition
Sebastien Salera

Cuisine
Céline Desrues

Ressources Humaines
Christophe Brugiere

Hygiène et Sécurité Alimentaire
Elisa Jourde

Transition Ecologique
Saadi Khaldi

Hygiène et Sécurité Alimentaire
Michael Donada

Matériel et organisation
Céline Grail

Gestion
Anthony Evrard

Gestion
Caroline Reynaud

Hygiène et Sécurité Alimentaire
Frédéric Garido

Outils Métiers
Chafea Bouaza

Ressources Humaines
Eddy Millet

Gestion
Elisabeth Halajian

Nutrition
Françoise Margerin

Hygiène et Sécurité Alimentaire
John Lequesme

Cuisine
Karine Fourel

Hygiène et Sécurité Alimentaire
Gilles Barnabe

Matériel et organisation
Sébastien Blein

Gestion
Odin Bigliardi

Cuisine
Sarah Leoutre

Nutrition
Pascal Ollivier

Cuisine
Adrien Kaana

Hygiène et Sécurité Alimentaire
Yohan Preel

Hygiène et Sécurité Alimentaire

Objectifs de formation

Je sais expliquer ce qu'est l'AFEST.
Je sais expliquer l’individualisation d’un parcours.
Je suis préparé(e) à réaliser le positionnement d’un apprenant.
Je suis préparé(e) à adapter ma posture à un accompagnement AFEST.
Je suis préparé(e) à mener un entretien réflexif.
Je connais et suis préparé(e) à déployer des techniques d'animation AFEST.
Je connais et suis préparé(e) à utiliser les outils de l'AFEST.

Public cible

Futures accompagnatrices et futurs accompagnateurs AFEST

Prérequis

Aucun

Équipe pédagogique

Formatrice certifiée référente AFEST

Ressources pédagogiques

Analyse de vidéos
Quiz interactifs (Wooclap)
Mises en pratique, jeux de rôle
Support de formation

Modalités d'évaluation

Auto-évaluation des compétences en début et en fin de session (mesure des progrès)
Emargement numérique
Satisfaction à chaud et à froid
Certificat d'assiduité et de validation de l’action de formation.
Compte-rendu intervenant

Modalités de certification

Aucune information de certification disponible.

Accessibilité

Nous programmons les dates de formation en fonction de vos disponibilités. Nos formations sont dispensées dans toute la France. Nos locaux sur Lyon sont accessibles aux PMR. En cas de situation de handicap contactez nous au 04 72 76 50 48 pour envisager les modalités d'adaptation de la formation.

Délai d'accès

4 semaines

Présentiel

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Les entreprises qui nous font confiance

Notre différenciation

Une signature  pédagogique unique

Nous concevons des environnements d’apprentissage stimulants, plaçant l’apprenant au cœur de sa formation pour favoriser l’acquisition et l’application concrète des nouvelles compétences sur son poste de travail.
Des formateurs  professionnels

Nos formateurs sont avant tout des professionnels en activité dans le secteur de la restauration collective, formés à l’andragogie ils intègrent une posture inclusive centrée sur l’engagement de tous les apprenants.
Spécialiste de la restauration collective

Nous nous appuyons sur un écosystème d’experts solide et engagé, qui nourrit la pertinence de nos formations en les ancrant dans les évolutions du secteur et des pratiques professionnelles.

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