Devenir ASH

28 heures

Description de la formation

Cette AFEST (Action de formation en situation de travail) permet à l'apprenante d'acquérir l'ensemble des compétences-clés d'une ASH. Le contenu et le volume de formation s'adaptent à chaque apprenant en fonction des résultats d'un auto-positionnement initial.
L'acquisition des compétences est validée par une évaluation dédiée.

Programme de la formation

Réaliser le bionettoyage
  • Afficher une tenue et une hygiène corporelles irréprochables
  • Porter un regard hôtelier sur l'environnement du patient / résident
  • Préparer son chariot de bionettoyage
  • Prendre des consignes pour organiser son travail de manière efficiente
  • Adopter un comportement bienveillant
  • Appliquer les protocoles de bionettoyage en garantissant la sécurité de soi et des autres
Préparer le petit-déjeuner
  • Préparer les dotations pour une distribution par les aide-soignantes
  • Préparer les dotations pour une distribution en chambre
Servir / desservir les repas
  • Porter un regard hôtelier sur la présentation du repas servi
  • Garantir la sécurité alimentaire des repas servis
  • Distribuer les repas en adoptant un comportement adéquat et bienveillant
  • Organiser le débarrassage en adoptant un comportement adéquat et bienveillant

Nos formateurs

  • Annette Drouet

    Hôtellerie

  • Bastien Leroux

    Cuisine

  • Ines Amri

    Nutrition

  • Sebastien Salera

    Cuisine

  • Céline Desrues

    Ressources Humaines

  • Christophe Brugiere

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

  • Elisa Jourde

    Transition Ecologique

  • Saadi Khaldi

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

  • Michael Donada

    Matériel et organisation

  • Céline Grail

    Gestion

  • Anthony Evrard

    Gestion

  • Caroline Reynaud

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

  • Frédéric Garido

    Outils Métiers

  • Chafea Bouaza

    Ressources Humaines

  • Eddy Millet

    Gestion

  • Elisabeth Halajian

    Nutrition

  • Françoise Margerin

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

  • John Lequesme

    Cuisine

  • Karine Fourel

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

  • Gilles Barnabe

    Matériel et organisation

  • Sébastien Blein

    Gestion

  • Odin Bigliardi

    Cuisine

  • Sarah Leoutre

    Nutrition

  • Pascal Ollivier

    Cuisine

  • Adrien Kaana

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

  • Yohan Preel

    Hygiène et Sécurité Alimentaire

Objectifs de formation

  • Réaliser le bionettoyage
  • Préparer le petit-déjeuner
  • Servir / desservir les repas

Public cible

  • ASH

Prérequis

  • Aucun

Équipe pédagogique

Accompagnateur AFEST Référent AFEST

Ressources pédagogiques

  • Mise en situation réelle

Modalités d'évaluation

  • Auto positionnement amont, intermédiaire, final
  • Séances de réflexivité
  • Livret Apprenant
  • Protocole individuel de formation

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
Validation de l'ensemble des compétences
Modalité d'obtention
Délivrance d'une attestation de réussite
Détails sur la certification

Parcours permettant d'évoluer au poste de chef de cuisine

Accessibilité

Nous programmons les dates de formation en fonction de vos disponibilités. Nos formations sont dispensées dans toute la France. Nos locaux sur Lyon sont accessibles aux PMR.  En cas de situation de handicap contactez nous au 04 72 76 50 48 pour envisager les modalités d'adaptation de la formation.

Délai d'accès

8 semaines

Devenir ASH

Capacité 1

Prix à partir de 0€HT/apprenant

Durée 28 heures

Intra

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Les entreprises qui nous font confiance

Notre différenciation

  • Une signature 
pédagogique unique
    Une signature 
pédagogique unique

    Nous concevons des environnements d’apprentissage stimulants, plaçant l’apprenant au cœur de sa formation pour favoriser l’acquisition et l’application concrète des nouvelles compétences sur son poste de travail.

  • Des formateurs 
professionnels
    Des formateurs 
professionnels

    Nos formateurs sont avant tout des professionnels en activité dans le secteur de la restauration collective, formés à l’andragogie ils intègrent une posture inclusive centrée sur l’engagement de tous les apprenants.

  • Spécialiste de la restauration collective
    Spécialiste de la restauration collective

    Nous nous appuyons sur un écosystème d’experts solide et engagé, qui nourrit la pertinence de nos formations en les ancrant dans les évolutions du secteur et des pratiques professionnelles.

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