
ATELIER FRESQUE DE L'HOTELLERIE RESTAURATION EN SANTE
Le programme de la formation
RÉFLEXION & CONSTRUCTION (90 minutes)
- Le groupe assemble les 48 cartes et construit la fresque
CRÉATIVITÉ (30 minutes)
- Le groupe dessine les liens logiques entre les groupes de cartes et agrémente la fresque de dessins / mots
DÉBAT & ACTIONS (30 minutes)
- Chaque participant s’engage sur des 3 actions à mener et le groupe débrief sur la compréhension de la fresque
Nos formateurs
Objectifs de la formation
- Je sais expliquer les grandes mutations de notre société
- Je sais expliquer les contraintes spécifiques au secteur de l'hôtellerie restauration en santé
- Je décris les nouveaux acteurs de notre éco système
- Je connais les opportunités et menaces liés à nos activités
- Je mène des réflexions et débats avec un groupe pluri disciplinaire
- Je mène une réflexion personnel et professionnel sur les actions à entreprendre pour la pérennité de nos métiers
Public cible
- Toute personne concernée par l'amélioration du soin hôtelier en établissement de santé
Les prérequis
- Aucun
Équipe pédagogique
Atelier animé par un fresqueur
Moyens techniques et pédagogiques
- 48 cartes dédiées à l'hôtellerie restauration de santé et son écosystème
- Photo de la réalisation de la fresque
- Carte "action" individuelle
Modalités d'évaluation
- Emargement numérique
- Satisfaction à chaud et à froid
- Certificat de réalisation d'une fresque
Accessibilité
Nous programmons les dates de formation en fonction de vos disponibilités. Nos formations sont dispensées dans toute la France. Nos locaux sur Lyon sont accessibles aux PMR. En cas de situation de handicap contactez nous au 04 12 05 09 49 pour envisager les modalités d'adaptation de la formation.
Délai d'accès
FAQ
Oui, nos formations peuvent être prises en charge, notamment via les OPCO (Opérateurs de Compétences), le CPF ou d’autres dispositifs de financement selon votre situation. Nous vous accompagnons dans les démarches pour optimiser les possibilités de prise en charge.
Absolument. Nos formations sont conçues spécifiquement pour votre secteur d’activité. Nous pouvons également les réajuster à votre culture d’entreprise et aux objectifs opérationnels de vos équipes.
Oui, nos formations sont accessibles à partir d’un seul participant. Nous ouvrons des sessions en interentreprise toute l’année dans toute la France, selon vos besoins, en présentiel ou à distance.
Oui, nous proposons des formations en intra-entreprise et pouvons intervenir directement sur votre site. Cela nous permet de personnaliser encore davantage l’approche pédagogique, en l’adaptant au cadre réel de vos équipes.
Former les travailleurs en situation de handicap fait partie intégrante de notre ADN. Nos formations s’adressent notamment aux ESAT, aux entreprises adaptées et aux structures d’insertion. Nous élaborons des contenus accessibles et adaptés aux besoins spécifiques des apprenants, en collaboration avec les encadrants et professionnels du secteur médico-social.
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