HACCP en crèche pour les cuisines satellites
- 22 JAN 2026 Distanciel
- 26 JAN 2026 Distanciel
- 16 FÉV 2026 Distanciel
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Experiance est un organisme de formation enregistré auprès du préfet de l’île-de-France Qualiopi pour les actions de formation.
En restauration collective, maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable pour rester conforme et prévenir tout risque sanitaire. Assurer la sécurité des repas servis en restauration collective est une exigence quotidienne.
Découvrez nos formations en hygiène alimentaire, sécurité sanitaire et application du plan HACCP, adaptées aux spécificités de la restauration collective. Cuisine centrale, cuisines satellites, ESAT, crèches, établissements de santé : des modules ciblés, en présentiel ou à distance, pour sécuriser chaque maillon de votre organisation.
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Les établissements de restauration collective sont soumis à un cadre réglementaire strict. Le Paquet Hygiène impose la mise en place de procédures basées sur les principes HACCP, complété par le décret relatif à la formation obligatoire en hygiène alimentaire. Nos formations vous aident à respecter ces exigences et à mettre en œuvre un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) fiable et efficace.
La formation HACCP permet aux équipes de comprendre les risques, d’adopter les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) et de sécuriser l’ensemble de la chaîne alimentaire. Elle est obligatoire pour tout établissement manipulant, transformant ou servant des denrées alimentaires. Nos programmes sont conçus pour s’adapter à vos contraintes, en présentiel ou à distance.