Cuire un rôti de porc en 3 étapes

Laurent et Bastien préparent un délicieux rôti de porc, mettant en valeur des ingrédients clés comme les oignons, les carottes et les herbes. Ils démontrent les techniques de découpe et l’utilisation d’un four multifonction avec différents modes de cuisson. La cuisson comprend des méthodes vapeur et sèche, ainsi que des conseils pour les marinades et les garnitures.

Notre actualité

Deux collaborateurs en cuisine qui regardent un rapport qualité

Transférer les apprentissages sur le terrain | Episode 3/4

Accompagner et mesurer la mise en pratique sur le terrain Quand on attend d’une formation qu’elle impacte 𝗩𝗜𝗦𝗜𝗕𝗟𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 le comportement des collaborateurs, 2 questions (au moins !) doivent se poser : 2 questions-clés pour mesurer l’impact réel de la formation. Que souhaite-t-on observer ? La réponse est simple : on souhaite observer que le collaborateur […]

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Equipe de cuisine composée de 3 personnes

Transférer les apprentissages sur le terrain | Episode 2/4

Une ingénierie pédagogique pensée pour passer à l’action Comment maximiser les chances pour qu’un apprenant mette en pratique ses apprentissages sur le terrain en sortant de formation ? C’est LA question qui nous anime chez Expériance. Nous avons vu dans l’épisode 1 que le sponsoring du Top Management était un facteur essentiel pour impulser la […]

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Portrait manager

Transférer les apprentissages sur le terrain | Episode 1/4

Le sponsoring du Top Management est un point de départ indispensable. Pour qu’une formation ait un impact réel et durable, elle doit être visible, comprise et soutenue à tous les niveaux de l’organisation. Et ce soutien commence tout en haut. Le sponsoring de la Direction donne le ton : Comment le Top Management peut-il soutenir […]

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